Ciclo Seminari CREA Lunedì 3 luglio, 11.00-13.00, Aula A, CU019 •Sviluppo sostenibile, economia circolare e nuove interconnessioni fra filiere (Dott.sa Gabriella Di Lena); Giovedi 6 luglio, 11.00-15.00, Aula A, CU019 •Molecole bioattive, prodotti naturali e database: dagli alimenti agli scarti (Dr. Alessandra Durazzo); •Tra nutrienti e composti bioattivi: Struttura e funzioni dei lipidi - non solo grassi (Dott. Massimo Lucarini); Mercoledì 12 luglio, 11.00-15.00, Aula A, CU019 •Integratori alimentari: focus sui sistemi di codifica e procedure di armonizzazione (Dr. Alessandra Durazzo); • Valorizzazione e gestione degli scarti agroalimentari: sfide e opportunità della green economy (Dott. Massimo Lucarini) ; Venerdi 14 luglio, 11.00-13.00, Aula A, CU019 •Nutrienti e composti bioattivi da organismi acquatici: potenzialità, applicazioni e prospettive future (Dott.sa Gabriella Di Lena)