Dottorato in MOLECULAR DESIGN AND CHARACTERIZATION FOR THE
PROMOTION OF HEALTH AND WELL-BEING: FROM DRUG TO FOOD

XL

YURI GAZZILLI	MARIANNA LAMANNA
ANDREA SERAFINI	CHEN SHEN
FRANCESCA ROMANA STACCHINI relatore: Prof.ssa Carlotta Marianecci

XXXIX

ALESSANDRO CARLONE	CLAUDIA MIGLIORINI supervisore: Prof.ssa Chiara Di Meo relatore: Prof.ssa Chiara Di Meo
FRANCESCO VALLINI supervisore: Prof.ssa Giovanna Poce relatore: Prof.ssa Giovanna Poce

XXXVIII

FRANCESCA DEL CIOPPO supervisore: Prof.ssa Maria Elisa Crestoni	MARIA CARMELA EMANUELE supervisore: Prof.ssa Luisa Mannina
TERESA IUCCI supervisore: Prof.ssa Luisa Mannina	ANASTASIA PARISI supervisore: Prof. Giuseppe La Regina
LUCA SURACE supervisore: Prof. Franco Mazzei	ROBERTA ZOPPOLI supervisore: Prof.ssa Goggiamani

XXXVII

STEFANO DESSALVI supervisore: Prof Giancarlo Fabrizi	MARIA GIOIA FABIANO supervisore: Prof Maria Carafa
ENRICO ROMANO supervisore: Prof Luisa Mannina

XXXVI

XXXV