Ciclo Seminari CREA






Lunedì 3 luglio, 11.00-13.00, Aula A, CU019

Sviluppo sostenibile, economia circolare e nuove interconnessioni fra filiere (Dott.sa Gabriella Di Lena);



Giovedi 6 luglio, 11.00-15.00, Aula A, CU019

Molecole bioattive, prodotti naturali e database: dagli alimenti agli scarti (Dr. Alessandra Durazzo);

Tra nutrienti e composti bioattivi: Struttura e funzioni dei lipidi - non solo grassi (Dott. Massimo Lucarini);



Mercoledì 12 luglio, 11.00-15.00, Aula A, CU019

Integratori alimentari: focus sui sistemi di codifica e procedure di armonizzazione (Dr. Alessandra Durazzo);

 Valorizzazione e gestione degli scarti agroalimentari: sfide e opportunità della green economy  (Dott. Massimo Lucarini) ;



Venerdi 14 luglio, 11.00-13.00, Aula A, CU019

Nutrienti e composti bioattivi da organismi acquatici: potenzialità, applicazioni e prospettive future (Dott.sa Gabriella Di Lena)

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