Francesco Cherubini insegna da oltre dieci anni Diritto dell'Unione Europea alla Luiss, dove ha tenuto anche corsi sui Diritti Umani. È Direttore del Corso di Carriera Diplomatica presso la SoG, Coordinatore dell'Unità “Popolazione, Migrazione, Asilo” del CISS, Coordinatore del LL.M. in diritto dell'arte presso la Facoltà di Giurisprudenza. Membro del Collegio dei Docenti del Dottorato in “Scienze Giuridiche e Politiche” presso l'Università degli Studi di Roma “Marconi”. Membro esperto della Commissione Asilo di Roma e presso la Presidenza italiana del Consiglio dei Ministri. È stato Cattedra Internazionale presso l'Università di Utrecht (2017) e Visiting Scholar presso l'Università di Durham (2016). Una delle sue ultime pubblicazioni è “Decisions Under the Law of European Union: ‘You May Be Six People, But I Love You’”, in Annuario del diritto dell’UE, 2022.