Nell'ambito del circuito dei corsi di dottorato di interesse biomolecolare biologico-medico, il Dottorato di ricerca in Biochimica è un centro educativo e di ricerca teso a formare giovani scienziati: che sappiano riconoscere i problemi significativi nell'ambito di settori più o meno specifici e circoscritti del mondo della vita; che siano capaci in modo autonomo di inquadrare, affrontare e risolvere a livello molecolare problemi di biologia fondamentale o applicata; che oltre a possedere grande abilità nel preparare protocolli e fare esperimenti siano in grado di scegliere con competenza le metodiche sperimentali che possono fornire le migliori informazioni sul sistema studiato; che abbiano una base culturale scientifica vasta e non settoriale: che sappiano presentare in pubblico in modo completo e comprensibile risultati scientifici e progetti di ricerca. Tali fini formativi sono raggiunti offrendo a ciascuno studente, nei tre anni di durata del corso: (1) un'esperienza di apprendimento pratico individualizzata nell'ambito delle scienze della vita studiate a livello molecolare; (2) un quadro teorico-pratico sufficientemente vasto delle più importanti tecniche sperimentali avanzate nel campo molecolare e cellulare, così da incoraggiarne -se e quando ritenuto utile- una loro applicazione finalizzata alla comprensione delle funzioni dei sistemi bio-medici al massimo livello possibile di risoluzione molecolare; e (3) varie opportunità per sviluppare doti di chiarezza espositiva nel campo della comunicazione del sapere scientifico.
Il processo complessivo è supervisionato da un Tutor e tipicamente in una delle aree biomolecolari e biotecnologiche operative nel Dipartimento di Scienze Biochimiche, ovvero:
Biochimica e fisiologia cellulare
Biochimica di base
Chimica delle proteine
Segnalazione del calcio e trasduzione del segnale
Amidoidrolasi
Antiossidanti
Stress ossidativo e carcinogenesi
Enzimi a piridossal-fosfato
Biochimica inorganica
Aminossidasi
Ossido nitrico e nitrito reduttasi negli eucarioti e nei procarioti
Trasporto e stoccaggio del ferro
Biologia Molecolare e Biofisica
Enzimologia
Globine
Proteine, DNA e cromatina nucleare
Genoma virale
Ossidasi terminali e bioenergetica
Termodinamica della stabilità conformazionale
Biologia strutturale
Biocristallografia
Ripiegamento delle proteine
Proteomica e peptidomica
Bioinformatica
Dinamica strutturale
Biotecnologia
Tossine batteriche e vegetali
Peptidi bioattivi e immunità
Proteine ed enzimi da estremofili
Proteine - ingegneria dell'emoglobina
Ingegnerizzazione dell'emoglobina come sostituto del sangue
Composti bioattivi di interesse farmacologico.
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