FEDERICA VIOLETTA CONTI

PhD Student

PhD program:: XL
email: violetta.conti@uniroma1.it
phone: 0649912395
building: Dipartimento di Biologia Ambientale
room: Stanza 29 - Laboratorio di Microbiologia degli Alimenti




supervisor: Carlo Giuseppe Rizzello

Research: Study of sourdoughs microbial communities to develop novel biotechnological strategies for the food industry

Research products

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Le attività presentate in questa pagina sono finanziate totalmente, o in parte, dai fondi del Piano nazionale di ripresa e resilienza.
L'elenco e le finalità delle attività intraprese dalla Sapienza sono descritte nella pagina dedicata Sapienza per il Pnrr.

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