Professore Associato di Economia ed Estimo Rurale presso il Dipartimento di Bioscienze e Territorio dell’Università del Molise, dove insegna “Economia del Gusto” e “Contabilità Ambientale e Servizi Ecosistemici”. Docente al corso di Scienze Enogastronomiche a RomaTre, dove insegna “Il Made in Italy Agroalimentare”. Membro del Collegio dei docenti del Dottorato in “Paesaggio e Ambiente” dell’Università La Sapienza. Ha diretto il Master in “Governance delle aree naturali protette” dell’Università del Molise; è membro del Comitato Esecutivo e del Consiglio Scientifico del Centro di Ricerche sulle Aree Interne e Appennini (Aria), è membro del Consiglio Direttivo del Centro Interuniversitario di Contabilità Agraria Forestale e Ambientale (Contagraf). È coordinatore di diversi progetti di ricerca nazionali e internazionali in materia di agricoltura urbana, paesaggio agrario, biodiversità, servizi ecosistemici e contabilità ambientale.